ユーハイム本店 • Juchheim Main store 【Pâtisserie • Kōbe • Motomachi】

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Savourer du baumkuchen frais, et cela à la maison-mère de la pâtisserie perpétuant depuis 100 ans le 1er baumkuchen du Japon, c’est un délice émouvant ! L’élégante boutique propose une grande variété de baumkuchen originaux, notamment en forme de pomme fourré à la pomme, dont la technique de cuisson doit être encore plus difficile et pourtant parfaitement exécutée *_* Mais surtout : le salon de thé propose le baumkuchen du master, exclusif à la maison-mère, fraîchement coupés devant soi comme on préparerait un met minute en restaurant gastronomique. Rien que pour cette pâtisserie, la ville de Kōbe vaut la peine d’être visitée ! C’est mon énorme coup de coeur et recommandation +++ (≧∇≦) Enjoying fresh Baumkuchen, and doing this at the head-quarter patisserie which have perpetuated the first Japanese Baumkuchen, what a moving delight! The elegant shop offers a wide variety of original Baumkuchen, including an apple-shaped one with apple at its core, suggesting a cooking technique that must be even more difficult, yet perfectly executed *_* And above all: the tea room offers the Baumkuchen Meister, exclusive to the head-office, freshly cut in front of the customers, as if it was a delicacy prepared in the minute. Just for this cake, the city of Kobe is worth a visit! This is my huge favorite and my +++ recommendation (≧∇≦ )

Details

Address: 日本兵庫県神戸市中央区元町通1丁目4−13
Address in romaji: 1 Chome-4-13 Motomachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo Prefecture 650-0022
Official website: http://www.juchheim.co.jp
Transport: Motomachi Station

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