Recette du Fondant chocolat léger Gundam – facile, moelleux et allégé !

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J’ai adapté cette recette de fondant au chocolat et fromage blanc pour qu’elle soit encore plus légère – en texture comme en calorie – et surtout pour qu’elle soit pile aux goûts de mon chéri ♡ Sa recette préférée est ma variante double chocolat !

Les moules que j’ai utilisé viennent du Gundam café Akihabara (Tôkyô, Japon). Pour mieux voir les formes de Zaku et de Gundam, une recette classique de madeleines aurait été plus appropriée, mais mon chéri adore le chocolat alors j’ai choisi cette recette pour qu’il puisse en manger à loisir ^_^

I adapted this chocolate fondant and cream cheese recipe to make it even lighter – both in texture and calorie. And, above all, to make it exactly match my honey’s tastes ♡ His favorite recipe is my double chocolate alternative!

The molds I used come from Akihabara Gundam Café (Tôkyô, Japan). To better see the shapes of the Zaku and Gundam, a classic recipe for madeleines would have been more appropriate, but my honey loves chocolate so I chose this recipe so that he can eat it at leisure ^_^

Recette du Fondant chocolat léger Gundam – facile, moelleux et allégé !

Recette originale sur 750g.com par Mamzelle Eva Pour ceux qui aiment cuisiner

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Un amour de Top chef, les plats qu’on veut préparer pour son bentô

Ces derniers temps sur mon Instagram, vous avez pu remarquer que je cuisine des petits plats en fleurs et en coeur ^o^

Je ne cuisinais plus du tout depuis ma vie d’artiste, j’associais « cuisine » avec « vie bien rangée/femme au foyer/formattage anti-liberté de la femme ». Et puis je rentre du Japon où chaque repas était équilibré, délicieux et introuvable en France. Et je me passionne pour Top chef dont toutes les recettes sont disponibles. Et je vois sur Google+ un Hot topic qui dit à peu près ceci : « Dépensez maintenant votre argent en légumes, ou vous dépenserez pour vos médicaments ». Tout cela m’a poussé à me remettre aux fourneaux, tester des recettes qui me font envie, découvrir de nouveaux aliments.

Pour vous convaincre de rejoindre ma folie culinaire, j’ai un super moyen : lisez Un amour de bentô ! Le tome 2 sort la semaine prochaine, d’ici là, plongez-vous dans la mignonnerie émouvante et appétissante de Saé. Cette gourmande cherche à aider ses camarades à exprimer leurs sentiments, et pour cela, il n’y a rien de mieux que de mettre du coeur dans un bentô. Par la même occasion, Saé apprend à cuisiner ainsi que ce qu’est cuisiner pour faire plaisir à quelqu’un. Et par la même occasion, nous découvrons des idées de décoration et des astuces pour faire un bel omurice, le tout en manga ainsi qu’en livret de recettes. Le dessin de Nao Kodaka est adorable, et les recettes de Shiori sont succulentes et à la portée de tous, ces auteurs ont créé un manga vraiment à croquer !