かっぽうぎ ・ Kappôgi 【Restaurant ・ Tôkyô ・ Iidabashi】

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Ma cantine préférée ! Ici, on mange la cuisine japonaise faite maison des mamans, préparé et chaleureusement servis par des dames chez qui on entre comme chez soi. Commencez par payer le forfait de 750 yens (pas cher !!), puis choisissez 1 plat principal (les protéines) et 2 accompagnements (les légumes), le tout sera avec un bol de riz et un bol de soupe miso. Quand on dit que les repas japonais sont équilibrés, voyez le rapport des proportions, c’est naturellement healthy. Et tellement bon !! Déguster plusieurs petits plats est un plaisir en soi. Mon bonheur simple : prendre un oeuf cru pour le manger en tamago kake gohan. My favorite canteen! Here, we eat Japanese home cooking as it is usually prepared by moms. It is cooked and served by ladies and it feels like we enter their home. Start by paying the fee of 750 yen (cheap!!) and then choose 1 main course (proteins) and 2 side dishes (vegetables), all being served with a bowl of rice and a bowl of miso soup. When it is said that Japanese meals are well-balanced, you just have to see it through the ratio of proportions, it is naturally healthy. And so good!! Tasting several dishes is a pleasure in itself. My simple happiness: take a raw egg in order to eat it as tamago kake gohan.

Details

Address: 〒102-0072 Tokyo, Chiyoda, Iidabashi, 4 Chome−9−4 飯田橋ビル B1F
Transport: Iidabashi station
Official website: http://www.kappougi.jp
Restaurants list: http://www.fujiofood.com/shop_search/kappogi

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とろとろ房 Torotoro bō 【Restaurant ・ Tôkyô ・ Shibuya】

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De l’autre côté de la station de Shibuya, loin de la foule et des touristes, ce restaurant d’udon refait à neuf vaut le coup de se déplacer rien que pour lui ! Les udon sont moelleux à souhait et sont proposés avec une grande variété de saveurs délicieuses, depuis le chanpon curry, en passant par les 15 légumes jusqu’à l’omelette fondante. Le tout avec riz savoureux offert. On the other side of Shibuya station, away from the crowds and tourists, this udon restaurant, that has just been renovated, is worth to visit!
Udon are soft at will and are offered with a variety of delicious flavors from curry chanpon through 15 vegetables udon until creamy omelette. All is served with free tasty rice.

Details

Address: 日本東京都渋谷区渋谷3丁目 とろとろ房 渋谷店
Address in romaji: 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 3 Chome−6-20
Transport: Shibuya station

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赤坂ラーメン Akasaka ramen 【Restaurant ・ Tôkyô ・ Akasaka】

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Ce minuscule restaurant, maison mère des Akasaka ramen, est tapissé de dédicaces et de photos du chef avec des stars ayant visité le lieu. C’est sur un comptoir au charme authentique de l’usure du temps qu’on prend place après avoir acheté son ticket de commande en machine. Qui croirait que, parmi tous les salarymans solitaires et pressés, on pourrait déguster… un fantastique ramen, festival de goût en bouche ?! Mention spéciale au plat lui aussi nommé « Akasaka ramen » et sa « pente rouge » de légumes ultra pimentée, un régal ! This tiny restaurant, head office of the Akasaka ramen brand, is lined with autographs and pictures showing the chef with various stars who visited the place. After having bought one’s tickets corresponding to the order at an automatic machine, we just have to sit at a a counter that has the authentic charm of those which saw time passing by. Who would believe that, among all the lonely and hurried salarymen, we could enjoy… such a fantastic ramen, which is a festival of tastes once in the mouth?! Special mention to the eponym dish named « Akasaka ramen » and his « red slope » of ultra spicy vegetables, definitely a treat!

Details

Address: 日本東京都港区赤坂3丁目 赤坂ラーメン本店
Address in romaji: 〒105-0000 Tokyo, Minato, Akasaka, 3 Chome−13-5
Transport: Akasaka station

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ぽん輔 ・ Pon suke 【Restaurant ・ Tôkyô ・ Akasaka】

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Si proche de toutes commodités et à la fois à l’abri de la foule, ce restaurant se cache dans une petite ruelle résidentielle tranquille. D’où la sensation de trouver un trésor authentique. On y prépare de la cuisine japonaise avec des produits de qualité en cherchant à rendre ça sain pour la santé. Bel exemple avec leur katsu à la poitrine de poulet de Ooyama. Viande fondante, basse calorie, panure parfaite, goût délicieux. C’est simple : c’est le meilleur katsu que j’ai mangé *o* So close to all amenities and, at the same time, protected from the crowd, this restaurant is hidden in a quiet residential street. Hence the feeling of finding a genuine treasure. Japanese cuisine is prepared with quality products while seeking to make it healthy. A fine example of such a care is embodied by the katsu cooked with Ooyama chicken breast. Tender meat, low calorie, perfect breading, delicious taste. It’s simple: it’s the best katsu I have ever eaten *o*

Details

Address: 日本東京都港区赤坂4−3−12 ぽん輔
Address in romaji: 〒170-0052 Tokyo, Minato, Akasaka, 4 Chome−4−3−12
Number of places: 36
Transport: Akasaka station / Akasaka mitsuke station

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