▶✐ Cookies aux pépites de chocolat et flocons d’avoine [Recette Santé Vegan] [Petit déjeuner / Goûter]


Cookies aux pépites de chocolat et flocons d’avoine [Recette Santé Vegan] [Petit déjeuner / Goûter]

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 50g quinoa non cuit
  • 100g noisettes entières
  • 100g flocons d’avoine
  • 100g pépites de chocolat

Préparation

  • Laver 2 fois et cuire le quinoa dans 110mL d’eau bouillante 10 min couvert à feu moyen. Laisser reposer 5 min à couvert.
  • Écraser les bananes
  • Mixer les noisettes en poudre ultra fine
  • Dans un saladier, tout mélanger à la cuillère, ajouter les pépites en dernier sans écraser
  • Faire 20 petits cookies à l’aide de 2 cuillères sur un moule en silicone (ou sur du papier cuisson), bien tasser
  • Cuire 15 min à 180°
  • Laisser refroidir 5 min
  • Démouler d’un coup en retournant sur une feuille cuisson
  • Déguster de suite ou conserver pour offrir ^__~

☞ Équipements et ingrédients utilisés :
Mini-mixeur
Moule
Wok
Quinoa
Flocons d’avoine
Pépites de chocolat

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Recipe inspired by The domestic geek’s Healthy breakfast cookies, modified by me to suit to my father’s restrictive diet for heart disease. As it’s really delicious, please try it even if you’re healthy, I recommend it to everyone ^__^

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