フランス中のコンクールで満点を取ったパン屋さんの名物「タルト・ポム・ショード」

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Gontran CherrierとBruno Cormeraisというすごく高級なパン屋さんから、素晴らしくて全く欠点がないと言われたタルトが気になりますっ(≧∇≦)

前に話したコンクールのテレビ番組に出ていたパン屋さんがその「タルト・ポム・ショード」(温かいりんごタルト)を説明しながら作るのを見たら、私も作りたくなって、早速自宅で作ってみました。

まず、「Gala」(ガラ)という種類のフランスのりんごを半分に切り、砂糖に包み、165度に温めたオーブンで20分焼いてから、ブリオッシュのパン生地の上に並べます。もう一度オーブンで焼いたら出来上がり!

超簡単に作れて、間違いなく本当に美味しいですよ〜